Prehrana glede na krvno skupino

Ideja o prehrani na podlagi krvne skupine pripada ameriškemu zdravniku naturopatije Petru J. D'Adamu. Predlagal je dieto, ki vam bo pomagala shujšati, izboljšati svoje telo in upočasniti staranje. Koncept temelji na dejstvu, da so krvne skupine nastale med evolucijo človeštva. Posebnosti njihovega ustvarjanja so bile odvisne od izdelkov, ki so prevladovali v prehrani. Bistvo sistema, ki ga je predlagal D'Adamo, je uživanje hrane, ki je oblikovala določen tip ljudi.

hrana za dieto po krvni skupini

Kako deluje dieta po krvni skupini

Zdravnik v svojih knjigah, ki so postale uspešnice, postavlja načela prehrane glede na prehranske preference naših prednikov. Krvna skupina je sistem rdečih krvnih celic z antigensko identiteto. Identificiramo ga po specifičnosti beljakovin in ogljikovih hidratov v celičnih membranah. Po mnenju naturopata je treba za ohranjanje lastnosti, ki jih določa narava, jesti samo hrano, ki ustreza krvni skupini.

Načela prehrane:

  • predhodno opravite teste za natančno določitev vaše skupine;
  • faktor Rh ni pomemben;
  • popolnoma izključiti neprimerno hrano iz prehrane;
  • kalorij ni treba šteti;
  • ni omejitev glede velikosti porcije;
  • vse življenje se držite diete.

Vloga lektinov v prehrani ljudi

D'Adamova teorija temelji na nevarnostih beljakovinskih sestavin v živilih. Imenujejo se lektini in imajo sposobnost vezave ogljikovih hidratov na površino rdečih krvnih celic. Ta proces vodi do združevanja rdečih krvnih celic in njihovega obarjanja. Lektine najdemo v velikih količinah v semenih, soji in pšenici. Te beljakovinske komponente lahko motijo prebavne procese, povzročijo prekomerno izločanje sluzi v črevesju in upočasnijo absorpcijo hrane.

Dr. Peter pravi, da bo omejevanje prehrane z lektini pomagalo izboljšati zdravje ter preprečiti raka in težave s srcem.

Obstaja alternativno stališče. Temelji na trditvi, da niso vsi lektini škodljivi. Če jih ne zlorabljamo, niso nevarni za telo, nekateri imajo celo protitumorsko delovanje.

Učinkovitost hujšanja

Prehrana po krvni skupini nima znanstvenih dokazov, vendar je ne moremo imenovati neučinkovita. Nutricionisti trdijo, da dieta po tem sistemu pomaga pri izgubi teže. Izguba teže ne povezujejo s teorijo, ki jo je predlagal D'Adamo, saj bodo spremembe v prehrani tako ali drugače vplivale na telo. Na splošno je dieta s 4 krvnimi skupinami 4 ločeni načrti.

Oboje lahko ustreza človeku in se izkaže za škodljivo - to ni odvisno od njegove pripadnosti določeni vrsti.

Kaj lahko jeste po krvni skupini

D'Adamov koncept temelji na dobro znanih dejstvih o človekovi evoluciji. Prehranske preference so se oblikovale glede na način pridobivanja hrane. Na stopnji lova in nabiralništva je bilo meso glavni vir hrane. Tako je nastala krvna skupina 1 (0 po sistemu AB0), ki se v teoriji dr. Petra imenuje "Lovci". Po uvedbi človeka v pridelavo zelenjave in žit se je pojavila 2. skupina (A) ali "Kmetje".

Z začetkom nomadskega načina življenja in udomačitvijo goveda so se v prehrani pojavili mlečni izdelki in nastala je tretja krvna skupina ("Nomadi", B). Ko so se pomešale rdeče krvne celice z različnimi antigenskimi lastnostmi, je nastal nov sistem. Velja za najmlajšo in najredkejšo.

Osebe s krvno skupino 4 (AB) so bolj prilagojene sodobnim življenjskim razmeram kot drugi, v D'Adamovi teoriji pa jih imenujejo »novi ljudje«.

1 skupina "Lovci"

Najstarejša vrsta krvi je nastala v času mesojedcev, ko še ni bilo druge hrane. Za krvno skupino 1 velja za najbolj zdravo hrano z visoko vsebnostjo beljakovin. Osnova prehrane sta pusto meso in perutnina. Prepovedana živila vključujejo svinjino, pšenico, mleko, sir, kavo in alkoholne pijače.

Rečne ribe se lahko uživajo, vendar v omejenem obsegu.

2 skupina "Kmetje"

Ljudje, ki so se v starih časih ukvarjali s pridelavo pridelkov, so postali predniki vegetarijanske smeri. Za drugo krvno skupino je dovoljeno jesti rastlinsko hrano - kruh, zelenjavo, sadje, stročnice. Dovoljeno rdeče vino in kava. Od rib lahko jeste skušo, krap in sled. Prepovedane so vse vrste mesa, drobovina, gobe in mleko.

Priporočljivo je, da izdelke podvržete minimalni obdelavi.

3 skupina "Nomadi"

Tisti s krvno skupino B imajo več sreče kot drugi. Ta skupina je nastala z mešanim življenjskim slogom, zato je seznam izdelkov za njene predstavnike obsežen. Prehrana za krvno skupino 3 mora biti prilagojena individualnim potrebam in željam. Kratek seznam prepovedi vključuje ajdo, koruzo, pšenico, arašide in piščanca.

Z lahkoto jih nadomestimo z drugimi mesnimi izdelki, jajci in mlekom.

4 skupina "Novi ljudje (meščani)"

Ljudje z občutljivo prebavo in šibko imunostjo imajo mešan krvni vzorec. Za to skupino je značilna nizka želodčna kislost, zato je treba zavrniti prekajeno meso, kisle kumarice in alkohol. Dovoljeno je jesti morske sadeže, kunčje meso, puranje meso, tofu, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob in zeleno zelenjavo.

Sir in drobovina nista prepovedana, vendar jih je treba jesti redko.

Enodnevni meni krvne skupine

Ločen načrt prehrane za krvne skupine je izdelan ob upoštevanju značilnosti organizma. Na vsakodnevno prehrano vplivajo ne le antigenske lastnosti, ampak tudi zdravstveno stanje. Če imate težave s prebavili, se morate o sprejemljivi prehrani posvetovati z zdravnikom. Med zdravljenjem kroničnih bolezni se morate vzdržati diete.

Vsem skupinam je priporočljivo, da zjutraj popijejo kozarec čiste vode.

Vzorčni meni za en dan za "lovce":

  • Zajtrk: toast z arašidovim maslom, 1 banana, kozarec paradižnikovega soka.
  • Kosilo: sadna solata iz grozdja, hrušk, jabolk.
  • Kosilo: pečena govedina, sveža zelišča, jabolko.
  • Popoldanski prigrizek: pest orehov, kozarec češnjevega soka.
  • Večerja: kotleti polenovke, pesna solata.

Prehrana za dan za "kmete":

  • Zajtrk: sadje, jogurt.
  • Kosilo: feta sir, zelena solata.
  • Kosilo: lososov zrezek z limonino omako in paradižnikom.
  • Popoldanski prigrizek: skutna sladica z nizko vsebnostjo maščob, čaj.
  • Večerja: pečena zelenjava.

Enodnevni meni za "nomade":

  • Zajtrk: ovsena kaša z jabolki, metin čaj.
  • Kosilo: suhe slive z oreščki, napitek iz ingverja.
  • Kosilo: kremna zeljna juha z gobami.
  • Popoldanski prigrizek: grahov pire, zelena paprika.
  • Večerja: ovčetina, dušena z zelenjavo.

Dnevni načrt obrokov za "državljane":

  • Zajtrk: pšenična kaša z mlekom, zeleni čaj.
  • Kosilo: korenčkov sok, arašidi.
  • Kosilo: julienne s puranom, solata iz kumar.
  • Popoldanski prigrizek: jabolčna omaka, kozarec kefirja.
  • Večerja: kuhana tuna, enolončnica iz jajčevcev.

Prednosti diete

  1. Dobra prenosljivost. Vsebnost kalorij in količina hrane nista omejena.
  2. Izguba teže. Izguba teže brez dodatnega napora opazimo le na začetku diete. Ko se telo navadi, je treba povečati stopnjo telesne aktivnosti.
  3. Trajni učinek. Prehrana je pravilno uravnotežena z vidika glavnih elementov v sledovih, združljivost živil za vsako posamezno krvno skupino je dobra, zato se predlaganega načrta obrokov lahko držimo dlje časa.
  4. Pospeševanje metabolizma. Prehod na pravilno prehrano in vnos beljakovin v prehrano vedno pomaga pospešiti počasno presnovo.
  5. Izboljšanje zdravstvenega stanja. Dieta s krvnim testom, če je pravilno izvedena, pozitivno vpliva na imuniteto in pomaga pri izločanju toksinov.

Tveganja in kontraindikacije

  1. Pomanjkanje nekaterih hranil. Omejitve za določene skupine (več za 1 in 2) lahko privedejo do pomanjkanja kalcija, zato je treba med dieto jemati vitamine in prehranska dopolnila za vzdrževanje telesa.
  2. Presežek beljakovin. To bolj velja za skupino 1. Visok vnos beljakovin s pogostim uživanjem mesa lahko povzroči težave s srcem.
  3. Obstajajo kontraindikacije. Dieta ni primerna za nosečnice in doječe ženske, osebe s hudimi kroničnimi boleznimi.