V Dukan prehrana: meniji, recepti, faze, kontraindikacije

Svetovno znani Profesor Doukhan prejeli, ustvarja edinstven sistem napajanja, ki je Dukan prehrana. Razvili dnevni meni vam omogoča, da vidite prvi rezultat po kratkem času. Tabela z ready-made recepti za vsak dan bi prehrane jasno in pravilno.

Kaj je sistem Dukan

Vse se pojavlja v 4 stopnjah, trajanje, ki se določi individualno. Hvala beljakovin napad na prvi stopnji, telesa, pospešuje presnovo in sproži proces uničenja maščobne mase.

Dieta ne gre za stradanje. Avtor dieti, je verjel, da telo potrebuje beljakovine, ki sestavljajo njegov Temelj. In ogljikovih hidratov in maščob, ki spadajo pod omejitve, ki jih je treba upoštevati za več kot 3 mesece.

Načela Dukan

Načela, ki so podlaga režim prehrane tablete, ki so obvezne po vsej prehrane in izvaja dnevno:

• Stavbe prehrane po obsegu pooblastil;
• Vode — 1,5 l;
• Otrobi oves — 4 jedilni žlici (za pitje vode);
• Hoja — 30 minut na dan;
• Vitaminski pripravki.

Prednosti pred ostalimi prehrane

Prehrana ima številne prednosti:

• Ni potrebe za post, ker beljakovin živila lahko jeste vedno.
• Takojšen rezultat.
• Boste izgubili težo hitro.
• Zmanjšuje telesne maščobe, ki brez škode za mišične mase.
• Lasje in nohti rastejo močnejši in rastejo bolje.
• Rezultat je lahko potekala, hvala za priporočila strokovnjakov.

Pomanjkljivosti sistema

Še vedno obstaja nekaj slabosti:

• Ni prepovedano svoboščine v obseg in pogostost uživanje hrane.
• Uživanje beljakovin, ki presegajo lahko polna težave z nekaterih organov.
• Absolutna izključitev iz maščob in ogljikovih hidratov.

Kako dolgo traja prehrana

Trajanje vsake faze prehrane je neposredno sorazmerna s težo želene za spuščanje.

Tako, na primer, izgubiti 10 kg, se v prvi fazi bo potekal v 3 dneh, oziroma, in drugi v 50 dneh, tretji bo trajalo do 100 dni. Kot pridobivanje telesne teže, poveča in je obdobje vsaki fazi.

Vaš ITM

Indeks telesne mase (ITM) je glavni ocena stopnje prisotnost ali prekomerne telesne teže v telesu. Strokovnjaki pravijo, da je pravilno izračuna ITM, saj podlagi uspeha v naslednji proces izguba teže.

Slika v Dukan prehrana gre tudi s krivuljo razlike v teži spremembe v zadnjih šestih mesecih. Dnevni meni posledično pomeni prilagoditev odvečne teže.

Pripravljalna faza

Najprej morate omejitev soli in sladkorja v svoji prehrani. Bo to zmanjšanje stresa med njihovo popolno odpravo na prvi stopnji. Strokovnjaki za prehrano svetujejo, da sprejme beli kruh in pekovsko pecivo. Jih je mogoče zlahka nadomestiti z drugimi izdelki.

Pomemben element je voda, ki ležijo blizu analizo. Kava, soda, je treba izključiti, in jih nadomestili z navadne vode ali naravnih čajev. Po pripravljalni fazi, in temeljito okrepiti svoje znanje v sistem napajanja, morate očistiti vaše telo.

Faza 1 "Napad"

Začetni fazi prehrana Ducane ustrezno hitrega razvoja naslov.

Meni za vsak dan je predvideno uporabo beljakovinskih proizvodov (glej tabelo spodaj). Odstraniti omejitve na svoj obseg uporabe. Veto je naložena maščob in ogljikovih hidratov.

Dovoljena živila

Dovoljeno število izdelkov:

• Čaji;
• Sladkorni nadomestki;
• Mleko v prahu 1,5 % — 4 jedilni žlici;
• Kakav – ki ni višja od 14% maščobe, 1 tsp;
• Škrob – 1 jedilni žlici;
• Okusi hrane;
• Želatina;
• Pšenični otrobi – 1 jedilni žlici;
• Leavening agent;
• Lok;
• Limonin v začimbe;
• Juho kocke brez maščob;
• Kumina;
• Zelenicah;
• Kis;
• Vanilija;
• Gorčica;
• Sol – 0.5 tsp dan;
• Cimet.

Prepovedano izdelki

To je tisto, kar se ne sme nikoli na mizi:

• Sladkor;
• Alkohol;
• Olje;
• Masti;
• Majoneza;
• Mlečni izdelki (za 1,5 % maščobe;
• Peko in slaščice;
• Kruh iz moke.

Vzorec meni za vsak dan v tednu. Tabela

To je najbolj priročno, da oblika vir tabela (glej spodaj), ki jasno pokriva celoten teden je vredno obroke.

V prehrani so pravila pisanja meni za vsak dan:

• Otrobi – 1-2 jedilni žlici
• Od 1,5 litra tekočine na dan.
• Optimalna metoda za kuhanje hrane brez uporabe olj.
• Uporablja le veljaven izdelkov!
• Zmanjšanje sol, začimbe in sladilo.

Recepti za fazo

V nadaljevanju so navedeni primeri jedi, ki so na voljo izdelki

Zarebrnice "Občutljivo"

• Mleto meso (piščančje ali zajec) — 1,5 kg;
• Jajce – 2 Kos.;
• Otrobi – 2 jedilni žlici;
• Sol, začimbe.

Rahlo soljeni začinjeno meso na obliko, v sploščene krogle. Dip v jajca in roll v bran in prepražimo brez olja. Kot alternativo lahko uporabite počasno štedilnik, na način "Stewing".

Ribe, solata

• Ribe (po možnosti rdeče) – 200 g;
• Jajce – 2 Kos.;
• Sojina omaka – 50-70 g;
• Sol (za ribe, ko vre).

Kuhani sestavine za zmanjšanje. Premešamo in dodamo zelenice, sojino omako.

Juha "piščanec"

• File (piščanec) – 1 kos.
• Sojina omaka – 50 g;
• Jajce – 1 PC.;
• Zelenicah.

V vrelo vodo, da postavite cut file in omako. Kuhanje mesa, zalijemo z utrjenih surovo jajce, med nenehnim mešanjem. Nato izklopite štedilnik in dodamo peteršilj. Vztrajati 1 uro.

Roll z omleta

• Posnetega mleka – 1 jedilni žlici.;
• Jajce – 1 PC.;
• Ovseni otrobi – 2 jedilni žlici
• Meso ali ribe za polnjenje.

Crack jajca in mleko, dodaj bran. Pečemo omleta, struženje. Omleta zaviti v nadev. Postrezite z omako.

Cheesecakes "ob Parku"

• Nizka vsebnost maščob skuto – 250 g;
• Jajce – 2 Kos.;
• Otrobi – 1/2 Skodelice
• Sladilo in sol po okusu.
• Vanilije.

Jajca, sir in otrobi gnete v testo. Za okus, dodajte sladilo, sol in vanilijo.

Faza 2 Križarjenje (Izmenično)

Če želite zamenjati čistih beljakovin dni, prihaja fazi izmenično jih z zelenjavo. Zelenjava, bogata z vlakninami, zato ne omejeno na količino.

Dovoljena živila

Žita	Ovseni otrobi – 4 žlice
Zelenjava	Vse, razen škrobnata.
Gobe	Gobe, kuhano ali pečeno.
Zelišča in začimbe	Ni nobenih omejitev.
Mlečni izdelki	Nizko vsebnostjo maščob mleka. Cottage sir in topljeni siri.
Morski sadeži in ribe	Ribe morja in reke. Morski sadeži: lignji, kozice, dagnje, rakovice, kaviar, školjke, ostrige, hobotnice.
Mesni izdelki	Prehransko vrst mesa. Stranski proizvodi.

Prepovedano izdelki

Prepovedan v drugi fazi, spadajo naslednji proizvodi:

• Izdelki z visoko vsebnostjo škroba;
• Testenine in izdelki iz žit;
• In črne olive;
• Koruza;
• Fižol;
• Fižol (in ne v zeleni);
• Sadje: banane in avokado.

Recepti za fazo

Zeleno, brokoli Juha

200-300 g brokoli, kuhan v piščančje juhe. Dodamo sol in sojina omaka po okusu. Premagati z mešalnikom. Služijo z gobami ali ribe.

Palačinke, narejene iz ovseni otrobi

Da zamesimo testo iz 250 g posnetega mleka, 4 jedilni žlici. z Otrobi in 1 prepelice jajca. Kuhamo v ponvi z minimalno olje.

Piščanec zarebrnice z gobami

Zmešamo 250 g piščančjih zmeljite, 100 g drobno sesekljane gobe in 1 jajce. V obliki flat ovalne. Kuhamo v pari ali v počasni kuhalnik način ("duši"). Lahko postrežemo s sojino omako.

Korak 3 Konsolidacije (Konsolidacija)

To fazo je značilen poudarek na ohranjanju že dosežene rezultate. Teža ne zapusti.

Prehrana postaja vse bolj raznoliko. Prevladujejo beljakovine rastlinskega dni. In dovoljeno 1 počitnice obrok v na teden, kot priprava za prehrano.

Dovoljena živila

Seznam izdelkov, ki je sprejemljiva za človeško prehrano, se širi:

• Sokovi – 1 jedilni žlici. sveže;
• Rastlinska olja – 1 jedilni žlici;
• Testenine in zrna: ovseni otrobi vsak dan; riža, pšenice ali testenine enkrat na teden;
• Zelenjava: vse isto kot v prejšnji fazi. Pečen krompir 1 krat tedensko;
• Gobe: vse kuhano ali pečeno;
• Zelišča in začimbe: (glej fazi Izmenično), majaron;
• Sadje in suho sadje: rozine, slive, marelice, jabolka, slive, hruške, marelice, itd.;
• Mlečni: le z nizko vsebnostjo maščob. Sir (ne trden);
• Morski sadeži in ribe (glej fazi "Menjava");
• Mesni izdelki (glej fazi Izmenično).

Prepovedano izdelki

Med nevarnimi izdelki ostanejo tisti, ki so skupni v vseh fazah, in zlasti: banane, datumi, mango in fige. Ne, ne moreš jesti plesni sir, mehki sir ali kozji sir, več kot 40 % maščobe.

Recepti za fazo

Je skuta iz jabolk

V skuto (300 g), dodamo narezana jabolka. Dodaj polnozrnata moka (50 g).

Premešamo in ustvarjajo ravno pecivo. Pečemo v počasni kuhalnik ali v ponvi brez dodajanja olja.

Zelenjavna juha z mesne kroglice

V vrelo vodo ali piščančje juhe dodamo na kocke narezan zelenjavo (krompir, korenje, brokoli, čebula, zelena). Oblika Turčija zmeljite in jajca mesne kroglice. Dodaj v juho in kuhamo, dokler razpis.

Paro mesne kroglice

Za pare zarebrnice, ki jih boste potrebovali 300 g piščančji file. Narežemo na kocke in dodamo 1 jajce, 3 jedilni žlici polnozrnati moki. Oblike, pleskavice in kuhamo v pari, dokler kuhani.

Faza 4 "Stabilizacija"

Bistvo zadnja faza je za zagotovitev nemotenega prehoda na novo dieto.

Tako za dolgo časa, da rezultati, morate zapomniti priporočila:

• Vključuje en dan beljakovinskih dodatkov v skladu s pravili prve faze;
• Pusto meso, perutnina in ribe, ne škrobnata zelenjava in sadje, trdi siri, ki ne vsebujejo visoko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov;
• Najmanj soli in sladkorja.
• Le 2 krat v tednu boste lahko jedli, škrob in testenine.
• Veliko vode in otrobi.

Dovoljena živila

Boste lahko jesti skoraj vsa živila. Samo vedno se je treba vedno zapomnili pravila, ki se je že trdno zasidran v zavesti.

Prepovedano izdelki

Naj ne bo v izobilju, da se vključujejo škrobnata in sladkih živil v vaši prehrani, tudi po tem, ko prehrane.

Vzorec meni za vsak dan v tednu,

Dan	Zajtrk	Kosilo	Večerja
1.	Cheesecake z marmelado, kava	Juha, zelenjava, piščanec	Parni ribe, jogurt
2.	Jogurt z jagodami, čaj	Goveji zrezek in rastlinski okras	Ajdova kaša z piščančje prsi
3.	Sendviči (sir in šunka), kava	Juha, ribe, solata	Pečenka (mišično svinjina)
4. (beljakovin)	Skuta s suho sadje, čaj	Piščanec zarebrnice na žaru	Pečen ličnice, rib in rastlinskih rezanje
5.	Zdrob, jogurt	Parni zarebrnice s sveže zelenjave	Špageti v sojini omaki z cvetače
6.	Sir pečenje z mletega mesa (govejega), cikorija pijačo	Zelenjavna juha z mesom	Solata s kuhano zelenjavo in morskimi sadeži
7.	Riž, kaša in sadje, čaj	Lazanja z zelenjavo in govedino	Solatna zelenjava, jogurt

Recepti za fazo

Lazanja z zelenjavo in govedino

Potrebujete listi za lazanjo in polnjenje. Postavite dve plasti listov, mleto meso s paradižnikovo omako in brokoli. Dobro podmazan z majonezo in nariban sir.

Po želji lahko dodate tudi druge zelenjave. Na primer, cvetača ali bučke. Pečemo v pečici, dokler kuhani.

Pečenje z sira in klobas

Za premik pretepli jajca (3 kosi) z naribanim sirom in narezane klobase. Podlaga za enolončnice lahko traja testenine. Mix vse, kar je in pečemo v multivarka v "peko".

Več receptov Pierre Dukan

Puff gobova solata (za 3. stopnja)

• Marinirane gobe;
• Korenje;
• Lok;
• Česen;
• Kuhana jajca;
• Du majoneza.

Ločeno rezine in prepražimo čebulo, gobe, korenje. Rešetko beljake in rumenjake posebej na velikem grater. Zmešamo majonezo s česnom. Sestavite solato v plasti: čebula, gobe, korenje, jajčnih beljakov, rumenjake. Vsi sloji, razen vrhu, dezintegratorjev z majonezo.

Govedina-Vietnamski (za 2. fazo)

• goveji zrezek – 350 g;
• soje in omako iz ostrig – 30 g;
• česen – 4 stroki;
• ingver – 1kos;
• poprom in koriandrom, da okus.

Koriandrom je treba zmanjšati, in rešetko ingver. Marinate za 30 minut, govedina v ostrig in sojina omaka s papriko, koriandra in ingverja. Meso je pečeno s česnom, dokler ponudbo na visoko vročino.

Ovseni piškoti Dukan (za 1. faza)

• jajce – 4 Kos.;
• pšenični otrobi – 2 jedilni žlici;
• ovseni otrobi 4 jedilni žlici;
• tekoče sladilo – 0.5 tsp.;
• vanilijev okus – 20 kapljic.

Beljakovine, ki je ločen od rumenjake, premešamo, otrobi, aroma, in sladilo. Pečico segrejte na 180 stopinj. Stepenim jajcem belci združen z rumenjaki. Pečemo 20 min.

Piščančja solata in gobe (4 th fazi),

• piščanec četrtine – 4 Kos.;
• gobe – 350 gr.;
• gorčica – 2 jedilni žlici;
• nizko maščobe jogurt — 250 gr.;
• jabolka – 3 Kos.;
• chili;
• koriandrom (ali drugih zelišč);

Drobno sesekljamo kuhano meso. Sekanje in golaž z gobami. Mešani jogurt in gorčico, dodajte solato. Potresemo z zelišči.

Teža spremljanje in kaj storiti, če se masa ne gre stran

Ob določenih časih težo lahko ustavi dopusta. To je lahko posledica dejstva, da je nekaj zelenjave zadrževanja vode v telesu. Zmanjševanje soli porabe. In ob istem času, pomanjkanje vode lahko vpliva na presnovo, kar vodi do zamika težo.

Morate držati pitne režima. Ne zlorabe veljavno izdelkov. Ni treba stradati, da upočasni presnovo. Držati obvezna ureditev dejavnosti.

Razčlenitev o prehrani

Je naslednje dni po kršitev prehrane, narediti spet beljakovin v skladu s tabelo iz dnevnega menija. Ker telo potrebuje 1-2 dni), da nadaljujete postopek za zmanjšanje telesne teže.

Koristne nasvete dietetiki za hujšanje na Dukan prehrana

• Za malico — le beljakovinami.
• Bela moka in sladkor, so prepovedane.
• Več vode, čajev, infuzije in decoctions.
• Uporaba vitaminski.
• Naravne zelenjave in sadja.

Kontraindikacije

Kljub učinkovitost in uravnoteženost prehrane obstajajo številne kontraindikacije:

• Bolezni ledvic.
• Vaskularne motnje.
• Težave s srcem.
• Bolezni prebavil.
• Bolezni jeter.