Vsak človek pride v starost, ko začne razmišljati o pravilni prehrani. Nekateri se tako odločijo zaradi prekomerne telesne teže, drugi, ker se spopadajo z boleznijo. Človek, izgubljen v mislih, ponovno prebere veliko literature v iskanju primerne možnosti zdrave prehrane. Kakšno dieto izbrati, da boste kar najbolje izkoristili? Strokovni nutricionist lahko svetuje. Konec koncev, če se pojavi vprašanje o spremembi prehrane, je lahko to, da to storite sami, drago.
Treba je razumeti, da hrana lahko zdravi, včasih pa tudi hromi. Zato mora osnova vsake diete temeljiti na zakonitostih naravne harmonije, le tako bo dieta koristna.
Narava je vse ustvarila na neverjeten način. Obstajajo 4 letni časi, 4 stopnje odraščanja, 4 kardinalne smeri. Presenetljivo obstajajo tudi štiri krvne skupine. Vsak od njih ima svojo sestavo. Danes je bila razvita posebna prehrana glede na krvno skupino, v kateri so za vsako od njih izbrani določeni izdelki.
Osnove diete
Ameriški zdravnik Peter D’Adamo je na podlagi dolgoletne medicinske prakse, številnih svetovanj o prehrani in podkrepitve teorije z očetovimi raziskavami svetu pokazal edinstveno prehransko metodo, ki so jo pozneje poimenovali »dieta po krvnih skupinah«. Izhajala je iz predpostavke, da teža, višina in seveda barva kože niso glavne razlike med ljudmi. Vse je odvisno od krvne skupine.
Lecitin, ki nasiči vsa tkiva človeškega telesa, prihaja s hrano. Ti pomembni gradniki celic popolnoma drugače vplivajo na krvne skupine. Kemična sestava mesnih lecitinov se bistveno razlikuje od sestavine rastlinskih živil. Da bi imeli odlično zdravje in dolgoživost, bi morali jesti tiste gradbene snovi, ki bodo telesu prinesle več koristi.
Izbira menija glede na skupne prednike
Dieta po krvnih skupinah temelji na evolucijski delitvi, ki jo je razvil ameriški imunokemik William Clouser Boyd. Na podlagi te teorije imajo lastniki istih krvnih skupin skupno preteklost. To vam omogoča fascinantno in s prehranskega vidika zelo koristno potovanje skozi čas.
- Krvna skupina 1. Po mnenju zdravnika gre za lovce na ljudi. Verjame, da je taka skupina kri prvih ljudi na planetu. Seveda bo najboljša prehrana hrana z visoko vsebnostjo mesa.
- Skupina 2. Ta populacija je razvrščena kot kmetje. Idealna prehrana za to kategorijo ljudi je precej predvidljiva. Svetujejo jim najrazličnejšo zelenjavo in čim manj rdečega mesa.
- Skupina 3. To opredeljuje nomade. Tisti s to vrsto krvi se odlikujejo po močni imunosti in nezahtevni prebavi. Vendar pa morajo biti ljudje s tretjo skupino zelo previdni pri mlečnih izdelkih. Navsezadnje je njihova intoleranca za laktozo zgodovinsko dokazano dejstvo.
- Skupina 4. Ti ljudje so edinstvena skrivnost. Ta redka kri je nastala dokaj nedavno in ponazarja evolucijsko variabilnost, saj združuje značilnosti različnih skupin.
Tabela izdelkov
Za udobje je spodaj tabela s seznami izdelkov, ki jih je treba vključiti v meni. Na primer, znano je, da mora prehrana vsebovati zelenjavo, če ima oseba krvno skupino 2. Dieta, tabela priporočenih živil to potrjuje, čeprav lahko vsebuje nekatere druge sestavine.
Zdravi izdelki
| 1 skupina | 2. skupina | 3 skupina | 4 skupina |
| Ribe, meso, različni morski sadeži, sadje (razen kislega), zelenjava, zeleni čaj, rženi kruh, zeliščni decoctions iz šipka, mete, ingverja | Sir (z nizko vsebnostjo maščob), mlečni izdelki, stročnice, sojino mleko, kava, ananas, sokovi, zeleni čaj in rdeče vino | Meso (razen piščanca in race), fermentirani mlečni izdelki (ne mastni), žita (ajda in pšenica nista dovoljeni), jajca, sadje, zelenjava, stročnice. | Zajec, puran, jagnjetina, ribe, mlečni izdelki, olivno olje, stročnice, oreščki, žita, sadje (razen kislega), zelenjava, zeleni čaj, kava, zeliščni poparki |
Dieta po krvnih skupinah poleg zdravih živil vsebuje tako imenovana nevtralna živila. Navedeni so v naslednji tabeli:
| 1 skupina | 2. skupina | 3 skupina | 4 skupina |
| Pivo, zeliščni čaji iz maline, kamilice, žajblja, ginsenga, baldrijana, vino (rdeče in belo) | Trdi mlečni sir (z nizko vsebnostjo maščob), feta sir, skuta | Sojini izdelki, pomarančni sok, črni čaj, vino, pivo, kava | Zeliščni čaji (malina, meta, baldrijan), pivo, vino |
Škodljivi izdelki so navedeni tudi v ločeni tabeli.
| 1 skupina | 2. skupina | 3 skupina |
| Zelje (razen brokolija), marinade, majoneza, kečap, koruzna moka (vsi izdelki iz nje), alkohol, čaj z listi maline in aloe, kava | Mlečni izdelki, meso, paprika, pšenica, sladkor, sladoled, maslo, sled, morska plošča, morski sadeži, kaviar, rabarbara, mandarine, banane, pomaranče, kokosovi orehi, gazirane pijače, črni čaj | Ribe, kozice, školjke, raca, piščanec, svinjina, koruza, leča, olive, arašidi, paradižnikov sok |
Značilnosti predstavnikov skupine 1
Vsak »lovec« bi moral poznati svoje pozitivne strani. Vendar tudi ne smete zanemariti dejavnikov tveganja. Dieta krvne skupine 1 zahteva, da je v prehrani prisoten izdelek z visoko vsebnostjo beljakovin - meso.
Takšni ljudje so praviloma močni in samozadostni, precej namenski.
Pozitivni vidiki:
- odličen prebavni trakt;
- odlična imuniteta;
- učinkovitost celičnega metabolizma.
Ob vsem tem imajo lastniki skupine 1 tudi slabosti. Zelo pomembno jih je poznati. Omeniti velja, da prehrana za krvno skupino 1 v celoti upošteva vse te značilnosti.
Tveganje je povezano z:
- težave s strjevanjem krvi;
- nagnjenost k različnim vnetnim procesom;
- nagnjenost k razvoju razjed zaradi povečane kislosti;
- alergije.
Tako lahko sami poskrbite za svoje zdravje z izbiro najboljših izdelkov glede na to, v katero skupino spadate.
Vendar se pogosto postavlja vprašanje o Rh faktorju. Raziskave so pokazale, da ne bi smelo vplivati na način sestave prehrane. Krvna skupina 1 - negativna in pozitivna - kažeta na enako sintezo koristnih snovi. To pomeni, da je prehrana enaka. Skladno s tem se dietni jedilnik razlikuje glede na krvno skupino in sploh ne glede na Rh faktor.
Približen meni za 1 skupino
1. dan
Zajtrk. Sendvič iz rženega kruha z malo masla. Odličen bi bil tudi košček kozjega sira. Za pijačo skuhajte zeliščni čaj.
Večerja. Kislica piščančja juha z brokolijem (približno 250 g). Pripravite solato iz jeter (lahko piščančjih ali govejih), špinače in paradižnika. Začinimo s sojino omako.
Prigrizki. Orehi ali mandlji (50 g). Sadje je popolno - banana, jabolko, sliva.
Večerja. Kuhani govedini dodamo prilogo iz jurčkov (približno 250 g). Skuhajte čaj iz šentjanževke in mete.
2. dan
Zajtrk. Skuhajte ajdovo kašo s sojinim mlekom. Zeleni čaj vas bo odlično poživil.
Večerja. Pripravite morsko juho s smetano, česnom in zelišči. Za drugo jed bi bila idealna rešitev solata iz korenja, špargljev in zelišč. Za pijačo skuhajte zeliščni čaj.
Prigrizki. Pinjole, orehi ali mandlji (50 g). Privoščite si 1 kivi, hruško ali jabolko po vaši izbiri. Ali 50 g suhih sliv.
Večerja. Pečemo piščančji file z ananasom. Za okras uporabite beli grah ali papriko. Danes lahko pijete brusnični sok.
3. dan
Zajtrk.Okrepčajte se s kruhom s feta sirom. Paradižnik bo dopolnil jedilnik. In zeleni čaj vam bo dal moč.
Večerja. Okusna gobova juha, rahlo začinjena z ocvrto zelenjavo, bo prava rešitev. Privoščite si solato iz jajc, kozic, kumar in jabolk.
Prigrizki. 50 g oreščkov, eno sadje in 50 g suhih sliv.
Večerja. Pečemo ribe v pečici (250-300 g).
Značilnosti predstavnikov krvne skupine 2
Za kmeta so mesne in mlečne jedi izključene iz prehrane. Zelena luč za vegetarijanstvo. Prehrana temelji na obilici rastlinske hrane. Krvna skupina 2 - pozitivna ali negativna, kot v primeru prve - potrebuje popolnoma enaka hranila. Zato lahko lastniki katerega koli Rh faktorja varno uporabljajo isto shemo.
Značilnosti te skupine so konstantnost, sedentizem, kolektivizem in organiziranost.
Vse značilnosti zdravja in prebave upošteva posebej zasnovana prehrana. Krvna skupina 2 (pozitivna in negativna) daje predstavnikom naslednje prednosti:
- učinkovitost prebavnega in imunskega sistema (izključno pri vegetarijanstvu);
- visoka prilagoditev prehrani sami in okolju.
Na žalost ima tudi druga skupina lastnike slabosti.
Ti vključujejo:
- visok prag razdražljivosti živčnega sistema;
- povečana občutljivost prebavnega trakta;
- odpornost proti vsem okužbam.
Priporočen jedilnik za 2. krvno skupino
1. dan
Zajtrk. Zjutraj pripravite riževo kašo z marelicami (250 g), pijte zeleni čaj.
Večerja. Pripravite zelenjavno kremno juho. Zanj uporabite korenje, brstični ohrovt, krompir, pinjole. Porcija je približno 250 g. Privoščite si solato iz paradižnika, kumar in redkvic. Za preliv uporabite olivno olje. Solato lahko pripravimo malo drugače. Glavna stvar je, da ne pozabite: če imate drugo krvno skupino, mora biti vaša prehrana vegetarijanska.
Prigrizki. Indijski ali brazilski oreščki (50 g) bodo odlično potešili vašo lakoto. In seveda eno zelenjavo na izbiro – paradižnik ali kumaro. Lahko se nadomesti s sadjem - marelicami ali slivami (1-5 kosov).
Večerja. Šampinjone dušite s korenjem in bučkami (250 g). Sperite ga z ananasovim sokom.
2. dan
Zajtrk. Ajdova kaša bo odlična jutranja hrana. Pripravljen naj bo s sojinim mlekom. Zajtrk poplaknite z zelenim čajem.
Večerja. Juha iz kislice z jajci vam bo dala moč. Jedilnik popestrite s solato iz korenja, špargljev in zelišč. Češnjev sok bo bistveno izboljšal vaš tonus.
Prigrizki. Borovi ali orehi, mandlji (50 g) vam bodo pomagali napolniti z energijo. Od sadja - marelice ali slive. Priporočljive so suhe slive ali suhe marelice (50 g).
Večerja. Zvečer pripravimo puranji file. Priloga naj bo riž z zelenjavo. Napolnite se z vitamini iz brusničnega soka.
3. dan
Zajtrk. Zjutraj si privoščite zelenjavno ali sadno solato. In to lahko popijete s kavo.
Večerja. Pripravite lahko gobovo juho, ki jo začinite z zelenjavo. Cenili boste solato s sirom, kumarami, jajci in jabolki.
Prigrizki. Oreščki in sadje vam bodo pomagali potešiti lakoto.
Večerja. Pečemo ribe s kuhanim stročjim fižolom (250-300 g).
Značilnosti lastnikov 3 krvnih skupin
Ti ljudje imajo odlično sposobnost prilagajanja. Prehrana za krvno skupino 3 je raznolika. Ljudje so prilagodljivi, uravnoteženi in ustvarjalni.
Za predstavnike so značilne prednosti:
- visoka prilagoditev prehrani in okolju;
- stabilna imuniteta;
- utrjevanje živčnega sistema.
Kar zadeva slabosti, jih skoraj ni. Neravnovesje v prehrani lahko povzroči težave. To vodi do avtoimunskih bolezni.
Ne pozabite, prehrana ni odvisna od Rh faktorja. Krvna skupina 3 – negativna in pozitivna – potrebujeta enaka hranila. Zato lahko varno preidete na prehranska priporočila.
Jedilnik za krvno skupino 3
Ti ljudje imajo srečo, da imajo mešano prehrano. Dieta za krvno skupino 3 odpira ogromno možnosti pri izbiri živil.
1. dan
Zajtrk. Skuhajte riževo kašo z jabolki (250 g). Skuhajte si zeliščni čaj iz šentjanževke ali mete.
Večerja. Skuhajte kremno juho iz korenja, krompirja in gob (250 g). Privoščite si lahko solato iz sardel, jajc in sira. Začinimo z manj mastno kislo smetano ali oljčnim oljem.
Prigrizki. Za boljše počutje bodo poskrbeli indijski oreščki in oreščki (brazilski ali orehovi). Porcija - približno 50 g. Prigrizek z 1 kumaro ali 1 korenčkom. In izberite poljubno sadje (1-3 kose).
Večerja. Goveje meso skuhajte z jajčevci in poprom (250 g).
2. dan
Zajtrk. Zjutraj skuhajte ovsene kosmiče (250 g).
Večerja. Skuhajte kremno juho iz cvetačnega (brstičnega) ohrovta in brokolija. Lahko si privoščite katerokoli sadno solato.
Večerja: Za večer dušite zajčje meso. Odlična priloga bo riž z zelenjavo. Vse sperite z zelenim čajem.
3. dan
Zajtrk. Jogurt z nizko vsebnostjo maščob vam bo dal moč zjutraj. V svojo prehrano obvezno dodajte 1 jabolko. Pijte jagodni sok.
Večerja. Pripravite gobovo juho. Začinimo z zelenjavo. In seveda – solata. Pripravite ga iz govedine, kitajskega zelja, kumar in cilantra.
Prigrizki. Za popoldansko malico pojejte oreščke ali sadje.
Večerja: Pečemo ribe s stročjim fižolom (250-300 g).
Značilnosti predstavnikov 4 krvnih skupin
Z zgodovinskega vidika je nastala relativno nedavno in je dobila status skrivnosti. Priporočljivo za ljudi, ki imajo pozitivno krvno skupino 4, prehrana, ki temelji na zmernosti, vendar mešana.
Prednosti takih ljudi vključujejo:
- prožnost imunskega in živčnega sistema;
- kombinacija prednosti 2 in 3 krvnih skupin.
Do slabosti:
- občutljivost prebavnega trakta;
- odprtost imunskega sistema za okužbe.
Približen meni za skupino 4
1. dan
Zajtrk. Pripravite ovsene kosmiče z marelicami in jabolki (250 g). Kava vam bo pomagala razvedriti.
Večerja. Skuhajte zelenjavno kremno juho (250 g). Solato lahko pripravimo iz jajc, sira, sardel. Za preliv uporabite kislo smetano ali olivno olje.
Prigrizki. Mandlji ali oreščki (50 g) bodo odlično potešili vašo lakoto. Kar se tiče zelenjave, lahko jeste 1 korenček ali 1 kumaro. Izberite sadje po svojem okusu (1-3 kosi).
Večerja. Jagnjetino skuhajte, dodajte poper in jajčevce (250 g).
2. dan
Zajtrk. Pripravite si riževo kašo (250 g).
Večerja. Odlična je kremna juha iz različnih vrst zelja. Vsaka sadna solata.
Prigrizki. Oreščki (50 g), suhe marelice ali suhe slive (50 g) in rženi kruh (1-2 kosa) bodo odličen popoldanski prigrizek.
Večerja. Privoščite si morski julienne.
3. dan
Zajtrk. Pojejte nemasten jogurt in 1 hruško. Lahko ga sperete s sokom rakitovca.
Večerja. Odlična juha, pražena zelenjava in solata (iz kitajskega zelja, paradižnika, purana in sira) vas bodo odlično osvežili.
Prigrizki. Popoldanski prigrizek je lahko sestavljen iz sadja in oreščkov. Lahko pijete kefir.
Večerja. Pečemo ribe z rižem (250-300 g).
Zaključek
Dieta po krvnih skupinah je sistematičen prehranski načrt. Zahteva popolno revizijo prehrane in sploh ne zagotavlja dobrih rezultatov v določenem času. Toda glede na mnenje razvijalca vam usklajevanje prehrane s potrebami krvi omogoča, da se znebite odvečnih kilogramov. Vendar se bo ta proces začel šele, ko se bodo presnovni procesi v telesu izboljšali. Njegov avtor svojo dieto priporoča tistim, ki želijo postopoma shujšati s čiščenjem vseh sistemov. Ali pa za tiste, ki so se odločili resno ukvarjati s preprečevanjem bolezni, ki imajo glede na krvno skupino tudi svoje posebnosti.